Definition: Et CAS-nummer er den entydige numeriske identifikator, som Chemical Abstracts Service tildeler et kemisk stof, skrevet i formen 64-17-5 (ethanol).
CAS-nummeret angives i sikkerhedsdatabladets punkt 3 ved siden af EF- og indeksnumrene. Det er den mest almindelige nøgle til opslag af klassificeringer, grænseværdier og reguleringslister.
Visse stoffer har flere CAS-numre eller slet ingen (for eksempel komplekse reaktionsprodukter), så et CAS-nummer alene er ikke altid tilstrækkeligt til at identificere den korrekte post.
Det sidste ciffer i et CAS-nummer er et kontrolciffer beregnet ud fra de øvrige, hvilket hjælper med at fange tastefejl.