Definicja: Numer CAS to unikalny identyfikator numeryczny przypisywany substancji chemicznej przez Chemical Abstracts Service, zapisywany w postaci 64-17-5 (etanol).
Numer CAS znajduje się w sekcji 3 karty charakterystyki obok numerów WE i indeksowego. Jest najpopularniejszym kluczem do wyszukiwania klasyfikacji, wartości dopuszczalnych oraz wykazów regulacyjnych.
Niektóre substancje mają kilka numerów CAS lub nie posiadają żadnego (na przykład złożone produkty reakcji), dlatego sam CAS nie zawsze wystarcza do zidentyfikowania właściwej pozycji.
Ostatnia cyfra numeru CAS jest cyfrą kontrolną obliczaną z pozostałych cyfr, co pomaga w wykrywaniu błędów pisarskich.