Definícia: Číslo CAS je jedinečný číselný identifikátor, ktorý chemickej látke prideľuje Chemical Abstracts Service, zapísaný v tvare 64-17-5 (etanol).
Číslo CAS sa uvádza v oddiele 3 karty bezpečnostných údajov vedľa čísla ES a indexového čísla. Predstavuje najbežnejší kľúč na vyhľadávanie klasifikácií, limitov a regulačných zoznamov.
Niektoré látky majú viacero čísiel CAS alebo žiadne (napríklad komplexné reakčné produkty), preto samotné číslo CAS nemusí vždy postačovať na identifikáciu správneho záznamu.
Posledná číslica čísla CAS je kontrolná číslica vypočítaná z ostatných číslic, čo pomáha odhaliť chyby pri zápise.