Definicija: EZ broj je sedmocifreni identifikator supstance u EU u obliku 200-578-6, preuzet sa spiskova EINECS, ELINCS ili NLP ili dodeljen od strane ECHA.
EZ brojevi koji počinju sa 2 ili 3 potiču iz EINECS-a (postojeće supstance), sa 4 iz ELINCS-a (notifikovane nove supstance), a sa 5 iz NLP-a. Brojevi koji počinju sa 6, 7, 8 ili 9 su brojevi sa spiska koje dodeljuje ECHA i nisu zvanični EZ brojevi.
U odeljku 3 bezbednosnog lista navodi se EZ broj zajedno sa CAS brojem i REACH registracionim brojem za svaki navedeni sastojak.